Une recette automnale aux accents boisés
Avec l’arrivée des premières fraîcheurs, Giraudet dévoile sa nouvelle création : la quenelle fraîche aux cèpes. Symbole de la richesse des sous-bois, ce champignon noble apporte une intensité aromatique qui se marie a la finesse de la quenelle Giraudet.
Résultat: une recette à la fois gourmande et élégante, qui célèbre la convivialité et le réconfort des tables d’automne.
Tradition et innovation réunies
Fidèle à son histoire, la Maison Giraudet continue d’innover tout en respectant ses racines. La quenelle aux cèpes illustre parfaitement cet équilibre : un plat authentique, réinterprété avec audace, qui invite à redécouvrir un grand classique de la gastronomie française, en faisant la part belle a la saisonnalité.
Quenelles-aux-Cèpes
Une recette automnale originale, élaborée par notre Chef avec une base nature enrichie de cèpes. Une pincée de persil incorporée en fin de préparation apporte une note persillée agréable et de jolis marquants à la quenelle. À cuisiner traditionnellement en sauce ou simplement tranchée puis snackée avec une poêlée de champignons !
Prix de vente conseillé : 5,95 € la barquette de 4 quenelles de 80g aux cèpes. Disponible au rayon frais.
Les produits GIRAUDET sont disponibles en grande et moyenne surface, dans son réseau boutiques et vente en ligne.
Retrouvez l’actualité de Giraudet sur www.giraudet.fr
A propos de Giraudet : Créée en 1910, la Maison Giraudet est spécialisée dans la fabrication de quenelles, de ravioles, de sauces et de soupes fraîches. Elle imagine des produits d’excellence dans le respect de la qualité, du goût, des terroirs et des hommes. Ses produits sont confectionnées dans les ateliers de Bourg-en-Bresse où la main de l’homme intervient toujours à chaque étape de leur établissement.