Le millésime de 1997, Sensualité de soie, célèbre ses 20 ans en cette année 2017. Pour l’occasion la Maison Salon a spécialement dégorgé 2017 bouteilles de ce millésime exceptionnel.
Mono-cépage, mono-cru, mono-année, Salon est créé dans les années 1910 par Aimé Salon, un amoureux d’une idée du champagne, la plus haute, qu’il sut incarner dans un chef-d’œuvre d’équilibre et d’élégance, éclatant en bouquets fous, colorés et subtils à la fois : Champagne Salon. Chez Salon, quelques rares millésimes choisis pour leur perfection composite sont seuls mis en vente. Le millésime 1997 figure dans cette avant-garde parfaite : finesse de la soie, persistance, profondeur et légèreté à la fois, une sensualité et une féminité assumées.
Prix de vente: Bouteille Salon 1997 : 620 €